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条目
焙茶
拼音
bèi chá
注音
ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ
焙茶
词语解释
解释
烘制茶叶。
-----------------
国语辞典
焙茶
bèi chá
ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ
用火烘制茶叶。
© 汉典
焙茶
网络解释
百度百科
焙茶
焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶,古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分,以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成,口感独特,火香浓郁,而且具有去油腻的效果。
© 汉典
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