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沙米
拼音
shā mǐ
注音
ㄕㄚ ㄇㄧˇ
沙米
词语解释
解释
草本植物东蘠的子。多生长于沙地,可以做饭,因名。
© 汉典
沙米
网络解释
百度百科
沙米 (藜科植物)
《本草纲目拾遗》:“沙蓬米,凡沙地皆有之,鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬,米似胡麻而小。作为粥,滑腻可食;成为末,可充饼茶汤之需。”
最为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面,肉米香味益发,实数面食极品。
© 汉典
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