基本解释
酶 |
酶 拼音:méi 部首:酉,部外笔画:7,总笔画:14 |
五笔86:SGTU 五笔98:SGTX 仓颉:MWOWY
笔顺编号:12535113155414 四角号码:18657 UniCode:CJK 统一汉字 U+9176
基本字义
● 酶
méi ㄇㄟˊ
◎ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。
汉英互译
◎ 酶
enzyme
English
enzymes; (Cant.) soft
详细解释
详细字义
◎ 酶 méi
〈名〉
很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
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康熙字典
【酉集下】【酉字部】酶 ·康熙筆画：14 ·部外筆画：7
【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切，𠀤音枚。【集韻】酒本曰䊈。或作酶。【五音集韻】酒母也。 又【韻會】通作媒。【前漢·李陵傳】媒蘖其短。【註】孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
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