基本解释

基本字义

● 煮

zhǔ   ㄓㄨˇ

　◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

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汉英互译

◎ 煮

cook　　　steam

方言集汇

◎ 粤语：zyu2

◎ 客家话：[宝安腔] zu3 [客英字典] zhu3 [台湾四县腔] zu3 [东莞腔] zu3 [海陆丰腔] zhu3 [梅县腔] zhu3 [沙头角腔] zu3 [客语拼音字汇] zu3

English

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详细解释

详细字义

◎ 煮

煑 zhǔ

〈动〉

(1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook]

东煮海水为盐。——《汉书》

命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》

(2) 又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》

若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》

(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)

词性变化

◎ 煮 zhǔ

〈名〉

煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐

齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》

常用词组

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