基本解释

煮	煮 拼音:zhǔ 　 部首:灬,部外笔画:8,总笔画:12

五笔86&98:FTJO　　仓颉:JAF　　

笔顺编号:121325114444　　四角号码:44336　　UniCode:CJK 统一汉字 U+716E

基本字义

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● 煮

zhǔ ㄓㄨˇ

◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

汉英互译

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◎ 煮

cook　　　steam

English

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cook

详细解释

详细字义

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◎ 煮

煑 zhǔ

〈动〉

(1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook]

东煮海水为盐。——《汉书》

命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》

(2) 又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》

若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》

(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)

词性变化

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◎ 煮 zhǔ

〈名〉

煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐

齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》

常用词组

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◎ 煮豆燃萁 zhǔdòu-ránqí

[burn beanstalks to cook beans;fratricidal strife;fight among brothers is like to boiling beans with beanstalks] 语本出自曹植《七步诗》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟间不顾亲情,自相残杀

◎ 煮鹤焚琴 zhǔhè-fénqín

[cook the crane for meat and burn a stringed instrument for fuel;to destroy sth.valuable] 把鹤煮了吃,拿琴当柴烧,比喻糟蹋美好事物而大杀风景之事

◎ 煮练 zhǔliàn

[boiling-off] 用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量

◎ 煮器 zhǔqì

[boiler] 作为制造过程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具

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字源字形

字源演变：

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字形对比：