解釋花椒
◎ 花椒 huājiāo
[Bunge prickly ash] 一種有刺的灌木或小喬木,奇數羽狀複葉,傘房花序或短圓錐花序,果實帶紅色,種子黑色
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國語辭典植物名。芸香科花椒屬,落葉灌木或小喬木。高三~六公尺,葉為羽狀複葉,花開於六、七月,為無梗的繖房花序。果實紅色,九、十月成實,種子黑色。實與莖的外皮皆為香料,中醫上有散寒、燥溼、下氣、溫中,促進食慾的效果。也稱為「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。
英語 Sichuan pepper, Chinese prickly ash
德語 Sichuanpfeffer (Ess)
法語 poivre du Sichuan
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花椒 (植物)
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