解释◎ 黄酒 huángjiǔ
[Shaoxingwine] 含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名
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国语辞典黄酒
用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒,因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低,加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。
英语 /yellow wine/ (mulled rice wine, usually served warm)
德语 Reiswein (S), Shaoxing-Wein, gelber Reiswein (S)
法语 vin jaune (Chine)
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