词语解释
《ZDIC.NET 汉 典 网》
xià niàng ㄒㄧㄚˋ ㄋㄧㄤˋ下酿（下釀） 
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将熟黍米投入曲液中发酵制酒。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。”
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