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zǐ cài
ㄗㄧˇ ㄘㄞˋ
紫菜
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◎ 紫菜 zǐcài
[laver] 紫菜属植物的通称
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一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。 明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”
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