词语解释
ZDIC.NET 汉 典 網
盐豉（鹽豉）
ZDIC.NET 汉 典 網
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
ZDIC.NET 汉 典 網
相关词语：
| 盐人 盐包 盐业 盐道 盐酢 盐辎 盐屑 盐公堂 盐课 盐桥 盐卤 盐估 盐池 盐荒 盐篠 盐坈 盐冶 盐运判 | 斥盐 原盐 炼盐 私盐 调盐 昔昔盐 过盐 香盐 族盐 白盐 正盐 生理盐水 引盐 伞子盐 无盐子 榷盐法 行盐 生盐 |