拼音 jiāo yán
注音 ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ
◎ 椒盐,椒盐儿 jiāoyán,jiāoyánr
[spiced salt] 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品
将烘焙过的花椒和盐碾碎制成的调味品。《全唐诗.卷八○六.寒山诗》:「蒸豚揾蒜酱,炙鸭点椒盐。」《喻世明言.卷三六.宋四公大闹禁魂张》:「烦你买一百钱爊肉,多讨椒盐。」
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